食育活動～年明けうどん作り～

こんにちは！
ポピンズナーサリースクール西新宿です。

2025年初めての食育は全クラスで
『年明けうどん作り』でした。

年明けうどんとは・・・
【年の初めに白いうどんに“紅い具材”を添えた
紅白のめでたいうどんを食べること】
でその年の幸せを願うものです。

まずは小麦粉・塩・水をよく混ぜます。
「混ぜるの難しい！」と言いながらも、
しっかりと捏ねました。

できた生地を足で踏み、
コシのあるうどんを目指します。
「やわらかい～！」
「きもちいい～！」
と足での感触を楽しんでいました。

次に生地を薄く延ばします。
生地が思ったより固く
延ばすのに苦戦しましたが、
しっかりと延ばすことができました。

栄養士と一緒にパレットナイフを使い、
うどんの細さに切っていきます。
集中して1本1本慎重に切っていました。

最後に、お子様たちの前で
うどんを湯がきました。
膨れるうどんを見て
「おいしそう！」
「早くたべたい！」
と目を輝かせていました

完成したうどんをおやつにいただきました！

「おいしい～！」
「あたたまるね～」
とみんなで美味しく食べました