2025.02.17ブログ
4歳児クラス2月の食育活動を行いました。
今月は「春菊のもっちり焼き」です。
まず、栄養士から
「旬のお野菜」について
お話しがありました。
そのあとゆでた春菊とたまねぎ
小麦粉と片栗粉をボールに入れて
みんなで交代しながら混ぜました。
水を入れるとサラサラの生地が
できあがりました。
フライパンにおたまで
ぽた～んと生地を垂らして
丸く上手に焼きました。
栄養士といっしょに
「せーの」でひっくりかえすと
こんがりいい色に焼きあがっていました。
ごまのソースをかけていただきます！
大人でも苦手な方の多い春菊ですが、
お子さまたちは
「おいしい！」
「もちもちだね～」
と言ってパクパク食べていました。
みんなで作ってみんなで楽しく食べる
食育活動の効果を感じました