鰆の三枚おろし～命をいただく～

Nicot石神井公園では、
毎年恒例となっている食育活動、
「鰆の三枚おろし　命をいただく」
を実施いたしました。

5歳児クラスのお子様の前で
三枚おろしをしているのは施設長です。

普段一緒に遊んでいる先生が
目の前で調理することで、
お子様の興味や関心も高まります。

お子様たちは大きな鰆を目の前にして
興味で目を輝かせていました。

「食べるということは、命をいただいていることだ」
という話を伝えたところ、
実感をもって理解できたようです。

給食で提供したのですが、
「これまで食べた魚の中で一番おいしかった」
という声も聞かれました。