食育活動「鮭の三枚おろし」～命をいただく～

Nicot石神井公園では、
10月に食育活動として
「鮭の三枚おろしー命をいただくー」
を実施しました。

釣り好きの施設長が得意の包丁をふるい、
4歳児クラスのお子様の前で
大きな鮭をさばきました。

普段食べているものが
他の生き物の命であることを伝え、
感謝して大切に食べることの
重要性について話しました。

三枚おろしに先立って、
資源としての鮭の在り方や
外来生物としての鮭鱒類のお話など、
SDGsに関連するお話もしています。

生き物の命に感謝する気持ちを忘れず、
お子様たちが食事を楽しめるような
活動をこれからも行っていきます。